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1、西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B维生素B2、钙、钾、镁、铁、锌等微量元素，以及糖类、有机酸和纤维素。

2、具有美容养颜、防癌、抗衰老、降血脂、降胆固醇、降血压等功效。

3、是生活中常见的蔬菜，可以炒，可以做汤，可以生吃。

4、还可以和其他食物一起发挥更大的作用，比如常见的西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。